Das Rezept hab ich Sonntag Nachmittag gebacken
es war mega lecker!
Für ein Blech mit 24cm Durchmesser
Zutaten:
Butter fürs Blech
2-3 Orangen
180g weiche Butter
90 g Zucker
3Eier
1dl Orangensaft
120g Mehl
100g geriebene Mandeln
2Tl Backpulver
Blech gut ausbuttern.
Wenn Ihr denkt es ist zuviel ist's grad richtig.
Wenn Ihr denkt es ist zuviel ist's grad richtig.
Backofen auf 180°C vorheizen.
Orangen samt weisser Haut wegschneiden,
in 5mm dicke Scheiben schneiden und
ins Blech legen
Butter mit Zucker schaumig rühren.
Eier und Orangensaft dazugeben und verrühren.
Sieht flockig aus nicht erschrecken.
Sieht flockig aus nicht erschrecken.
Restliche Zutaten dazugeben und unter die Masse heben.
Teig über die Orangen giessen und glatt streichen.
In der Ofenmitte ca.30 min backen.
Währendessen 1dl Orangensaft mit
30g Zucker Sirupartig einkochen.
Kuchen stürzen und mit dem Sirup betreichen
und dann nur noch geniessen!